Resep Jamu Kunyit Asam Praktis Serta Manfaatnya Bagi Tubuh

 

Kunyit asam merupakan jenis minuman tradisional yang diracik oleh dua jenis rempah yakni kunyit dan asam jawa. Kunyit memiliki beragam nutrisi dengan senyawa aktif  yang bersifat antioksidan, antimikroba dan kurkumin yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh serta mencegah penyakit jantung.

Di Indonesia kunyit asam dikenal sebagai minuman tradisional berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Dalam satu cangkir kunyit asam jika diminum setiap hari dapat menghindari terjadinya resiko inflamasi atau peradangan dalam tubuh.

Lalu apa saja manfaat dari kunyit asam lainnya? Yuk simak ;


1. Mengatasi Sakit Perut Saat Menstruasi

Biasanya kunyit asam diburu para wanita untuk mengatasi rasa nyeri pada perut ketika menstruasi. Hal ini dikarenakan kunyit asam mengandung curcumin yang dapat mengurangi produksi hormon dan rasa nyeri di perut yaitu prostaglandin.


2. Mengurangi kolesterol

Selain madu, Kunyit juga dapat mengurangi kadar lemak dalam tubuh sehingga bisa mengurangi kolesterol jahat atau LDL yang sangat berdampak buruk bagi kesehatan. Dikutip dari Kompas, Seorang ahli gizi di Lenox Hill Hospital, New York mengatakan bahwa " Kunyit dapat menstabilkan lemak dalam membran sel yang mengarah ke trigliserida yang berperan dalam kadar kolesterol. "


3. Menghilangkan bau badan

Anda memiliki aroma yang kurang sedap pada badan terutama diketiak? Pasti Anda memilih deodoran untuk mengusir aroma tersebut. Tetapi tahukah Anda? Deodoran hanya mencegah terjadinya bau badan bukan menghilangkan aroma bau badan di tubuh Anda.

Mengkonsumsi kunyit asam mampu menghilangkan bau badan yang melekat dalam tubuh secara permanen. Hal ini dikarenakan kunyit mengandung antioksidan yang memperhambat bakteri yang masuk ke dalam tubuh dan bakteri inilah yang mengundang aroma bau pada badan Anda.


4. Mengobati penyakit asam lambung

Kunyit sangat baik untuk memelihara kesehatan organ pencernaan karena mengandung zat anti radang atau Anti inflamasi yang menimbulkan iritasi pada bagian usus dan lambung. Jika Anda meminum kunyit asam satu minggu dua kali setidaknya Anda mencegah timbulnya tukak lambung.

 

5. Mengendalikan gula darah

Kunyit asam juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena rasa asam dari kunyit asam mampu mengurangi glukosa yang menumpuk dalam tubuh sehingga kunyit asam mampu mengendalikan kadar gula dalam darah


Bagaimana Cara Membuat Kunyit Asam? Berikut dibawah ini Resep Praktisnya ;


Bahan Utama ;

1. Ruas Kunyit Secukupnya

2. 250 gram Gula merah

3. Sejumput Garam

4. 50 gr Asem jawa

5. 1 liter Air putih

 

Cara Membuat Kunyit Asam ;

 

1. Parut kunyit terlebih dahulu.

2. Setelah kunyit diparut, Masukkan air lalu peraslah kunyit kemudian saring.

3. Masukkan gula merah, asam jawa dan garam satukan dengan kunyit lalu masak hingga mendidih.

4. Setelah selesai dinginkan kunyit asam yang telah dimasak selama 10 menit.

5. Kunyit asam siap dihidangkan. 


Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Jamu Kunyit Asam Praktis Serta Manfaatnya Bagi Tubuh"

Posting Komentar